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Rohwurstdarm Naturin R2, 60/40, (60 mm Durchmesser / 40 cm lang), 25 Hüllen/Bund

Rohwurstdarm Naturin R2, 60/40, (60 mm Durchmesser / 40 cm lang), 25 Hüllen/Bund

12,50 €*

Inhalt: 25 Stück (0,50 €* / 1 Stück)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktnummer: 0201020061
Produktinformationen "Rohwurstdarm Naturin R2, 60/40, (60 mm Durchmesser / 40 cm lang), 25 Hüllen/Bund"

Dieser Darm Sie besitzt herrvorragende Abpelleigenschaften, keine Ablösen des Darmes während der Reifung, ist füll- und clippfest, fettundurchlässig, besitzt eine gute Farbannahme und Aromabildung beim Räuchern, da rauchdurchlässig.

Füllgewicht ca. 650 gr
Endgewicht ca. 500 gr je nach Reifegrad

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Rohwurstdarm Naturin R2, 55/25, (55 mm Durchmesser / 25 cm lang), 25 Hüllen/Bund
Naturin
Rohwurstdarm Naturin R2, 55/25, (55 mm Durchmesser / 25 cm lang), 25 Hüllen/Bund
Dieser Darm Sie besitzt herrvorragende Abpelleigenschaften, keine Ablösen des Darmes während der Reifung, ist füll- und clippfest, fettundurchlässig, besitzt eine gute Farbannahme und Aromabildung beim Räuchern, da rauchdurchlässig. Füllgewicht ca. 500 GrEndgewicht ca. 350 Gr

Inhalt: 25 Stück (0,38 €* / 1 Stück)

9,50 €*
Details
Schweine-Dünndärme 28/30, 91,4 Meter
Wildmichel
Schweine-Dünndärme 28/30, 91,4 Meter
Aufbewahrung: trocken und dunkel, im Kühlschrank Einheit: 91,4 m Verarbeitungshinweis: Entnehmen Sie soviele Enden, wie Sie benötigen. Bitte vermeiden Sie Kontakt mit dem Salz, Salzlake (Bakterien, Haltbarkei). Verwenden Sie z.B. eine Gabel, um den Ring mit den Enden aus der Lake zu entnehmen. Wässern Sie die Enden in handwarmen Wasser ca. 1/2 bis 1 Stunde. Lassen Sie dabei auch Wasser durch den Darm laufen. Dann rutscht er später besser vom Füllhörnchen. 28/30 bezeichnet den Durchmessers des Schweinedarms. In diesem Fall mißt der Schweinedarm 28 bis 30 mm. Der Darm eignet sich zur Herstellung von Wildbratwürsten oder den klassischen Bratwürsten. Schweinedarm, den Sie nicht gebrauchten, salzen Sie großzügig mit Speisesalz ein und frieren Sie den Darm für maximal 6 Monate ein.

Inhalt: 91.4 Laufende(r) Meter (0,38 €* / 1 Laufende(r) Meter)

34,50 €*
Dauerwurstdarm, Rohwurstdarm, Hukki 60/40, FG 650 gr., 25 Hüllen/Bund
Hukki
Dauerwurstdarm, Rohwurstdarm, Hukki 60/40, FG 650 gr., 25 Hüllen/Bund
Dieser Darm Sie besitzt herrvorragende Abpelleigenschaften, keine Ablösen des Darmes während der Reifung, ist füll- und clippfest, fettundurchlässig, besitzt eine gute Farbannahme und Aromabildung beim Räuchern, da rauchdurchlässig. Füllgewicht ca. 650 grEndgewicht ca. 500 gr je nach ReifegradAusführliche Verarbeitungshinweise finden Sie auf dem Etikett.

Inhalt: 25 Stück (0,66 €* / 1 Stück)

16,50 €*
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Wildmichel ist eine Marke der Georg Dralle GmbH, die seit seit über 100 Jahren vom Inhaber geführt wird.

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