Sterildarm, 120/50, Füllgewicht ca. 4.200 gr, 20 Hüllen/Bund

Made in Germany

4,50 €*

Inhalt: 25 Stück (0,18 €* / 1 Stück)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktnummer: 0212000035

Produktinformationen "Sterildarm, 120/50, Füllgewicht ca. 4.200 gr, 20 Hüllen/Bund"

Nennkaliber 120 mm (Durchmesser)
Füllkaliber ca. 133 mm (Durchmesser)
Länge 50 cm (Länge)
Füllgewicht ca. 4.200 gr
20 Hüllen/Bund

Geeignet zum Füllen von alle Koch- und Brühwurstsorten:

Brühwurstsorten
Sülzwürze
Cornedbeef
Leber- und Blutwurst
Hundefutter

Verarbeitungshinweise (siehe auch Etikett):

ca. 20 Minuten handwarm wässern
prall abclippen oder abbinden
im Wasserbad oder mit dem Wasserschlauch abkühlen
Stippen möglich, auch in heißem Zustand
kochfest bis ca. 120 Grad
Der Darm ist nicht räucherbar!

Ausführliche Verarbeitungshinweise finden Sie auf dem Etikett.

Keine Angabe

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

Anmelden

Ihre E-Mail-Adresse

Ihr Passwort

Keine Bewertungen gefunden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen.

Accessory Items

Naturin

Rohwurstdarm Naturin R2, 60/40, (60 mm Durchmesser / 40 cm lang), 25 Hüllen/Bund

Dieser Darm Sie besitzt herrvorragende Abpelleigenschaften, keine Ablösen des Darmes während der Reifung, ist füll- und clippfest, fettundurchlässig, besitzt eine gute Farbannahme und Aromabildung beim Räuchern, da rauchdurchlässig. Füllgewicht ca. 650 grEndgewicht ca. 500 gr je nach Reifegrad

Inhalt: 25 Stück (0,50 €* / 1 Stück)

12,50 €*

Wildmichel

Schweine-Dünndärme 28/30, 91,4 Meter

Aufbewahrung: trocken und dunkel, im Kühlschrank Einheit: 91,4 m Verarbeitungshinweis: Entnehmen Sie soviele Enden, wie Sie benötigen. Bitte vermeiden Sie Kontakt mit dem Salz, Salzlake (Bakterien, Haltbarkei). Verwenden Sie z.B. eine Gabel, um den Ring mit den Enden aus der Lake zu entnehmen. Wässern Sie die Enden in handwarmen Wasser ca. 1/2 bis 1 Stunde. Lassen Sie dabei auch Wasser durch den Darm laufen. Dann rutscht er später besser vom Füllhörnchen. 28/30 bezeichnet den Durchmessers des Schweinedarms. In diesem Fall mißt der Schweinedarm 28 bis 30 mm. Der Darm eignet sich zur Herstellung von Wildbratwürsten oder den klassischen Bratwürsten. Schweinedarm, den Sie nicht gebrauchten, salzen Sie großzügig mit Speisesalz ein und frieren Sie den Darm für maximal 6 Monate ein.

Inhalt: 91.4 Laufende(r) Meter (0,38 €* / 1 Laufende(r) Meter)

34,50 €*

Naturin

Rohwurstdarm Naturin R2, 55/25, (55 mm Durchmesser / 25 cm lang), 25 Hüllen/Bund

Inhalt: 25 Stück (0,38 €* / 1 Stück)

9,50 €*

Details